我是元初買手 Cecilia，作(zuo)為糧(liang)油買手壓(ya)力(li)其實很大，畢竟(jing)我(wo)們(men)賣的(de)都(dou)是民生商(shang)品(pin)(pin)，顧客的(de)口(kou)碑尤為重要(yao)。我(wo)開發的(de)每(mei)個產(chan)品(pin)(pin)，我(wo)都(dou)盡量(liang)要(yao)求自己從原(yuan)料(liao)產(chan)地(di)就(jiu)開始把控(kong)(kong)，到廠(chang)家資質、工藝，再(zai)到成品(pin)(pin)的(de)檢測(ce)，完成對產(chan)品(pin)(pin)線的(de)食品(pin)(pin)安全環節的(de)完全把控(kong)(kong)。

開(kai)發初心(xin)

食(shi)用(yong)油是人(ren)們生活(huo)的必需品，關系到老百(bai)姓(xing)的一日三餐(can)。如今市場上食(shi)用(yong)油種類(lei)很多，價格(ge)從幾十元到一兩百(bai)都(dou)有(you)，讓人(ren)挑花眼，買什么油就成了(le)個糾(jiu)結的難題(ti)。

如何才算是(shi)一(yi)款(kuan)既(ji)健康又適合家(jia)庭常用的(de)油(you)？我(wo)的(de)答(da)案是(shi)：達到出口標(biao)準，而且價(jia)格還(huan)要親民。

開(kai)發(fa)花(hua)生油時(shi)，我們要(yao)(yao)求工廠要(yao)(yao)具備(bei)出口資質，有(you)自己的(de)原料基地，必須(xu)通過國際標準認證，如ISO、HACCP、KOSHER等認證，產(chan)品(pin)最后(hou)還需進行指標檢測，尤其(qi)是花(hua)生油最重要(yao)(yao)的(de)健康(kang)隱(yin)患——黃曲霉素。

只有全(quan)部(bu)通過后(hou)，才得以和(he)大家見面。

開發(fa)歷程

要開發一款自有品(pin)牌產品(pin)，元(yuan)初買手是(shi)必須前往工廠(chang)親自驗廠(chang)的。元(yuan)童花生油(you)的原料(liao)是(shi)來自花生地理(li)標志之鄉(xiang)-莒南(nan)，在驗完(wan)工廠(chang)后我心里對(dui)花生油(you)的品(pin)質信心滿(man)滿(man)，正所(suo)謂“做產品(pin)先做人(ren)品(pin)，做好油(you)才(cai)有好報”。

原(yuan)料把控

安全(quan)的油，首先要有好的原料(liao)。元童花(hua)生(sheng)油原料(liao)全(quan)部來自中國花(hua)生(sheng)之鄉莒(ju)南。工廠興建了萬畝嚴(yan)苛標準(zhun)花(hua)生(sheng)示范(fan)基地，嚴(yan)格(ge)按照GAP良好農業操作(zuo)規(gui)范(fan)運作(zuo)。

形成“從田間(jian)到市場”的全程監管過程，完善的可追溯體(ti)(ti)系，保證了花生原料個(ge)大粒(li)圓，安全健(jian)康。

自動化生產

生產工廠高度自動化。除了最(zui)后的包(bao)裝工序中需(xu)要人工掛一個小標識牌，花生油從(cong)投料生產、軋(ya)胚、過濾、恒溫儲藏罐、自動罐裝裝、封箱全部(bu)是機器自動化完(wan)成。

全封閉的生(sheng)產(chan)線(xian)充分(fen)防(fang)止了生(sheng)產(chan)過程中的污染。

純物(wu)理壓榨，無添加人工香(xiang)精(jing)

物理壓榨法。花(hua)生(sheng)原料靠物理壓力將(jiang)油(you)脂直接從原料中分離出來(lai)，全過程(cheng)無化學(xue)添加劑(ji)，保障花(hua)生(sheng)油(you)的(de)安全衛生(sheng)，天然營養(yang)不受破壞。

獨特(te)工(gong)(gong)藝專(zhuan)門應對(dui)花(hua)生油中健康隱(yin)患(huan)——黃(huang)曲(qu)霉(mei)素，工(gong)(gong)廠有(you)專(zhuan)門的(de)沖(chong)臭氧的(de)工(gong)(gong)序(xu)，以物理方(fang)法(fa)去(qu)除黃(huang)曲(qu)霉(mei)素，而且(qie)在每日(ri)的(de)例行(xing)檢查中，都有(you)專(zhuan)業的(de)儀(yi)器(qi)測試(shi)黃(huang)曲(qu)霉(mei)素。

專業檢測

生產(chan)出來(lai)的(de)(de)(de)油(you)是否符合標準？最終(zhong)還是要落(luo)實到產(chan)品的(de)(de)(de)相(xiang)關檢(jian)測數(shu)據。工廠建立了專業的(de)(de)(de)實驗室，配備了專業的(de)(de)(de)檢(jian)測儀器對最終(zhong)產(chan)品進行(xing)檢(jian)查。

生產(chan)出(chu)來的的花生油(you)可以達到出(chu)口日本標準(zhun)。

 對(dui)品質的要求，是我們(men)對(dui)工(gong)作(zuo)最(zui)基(ji)本的態度。每一樣商品的開發，我們(men)都是按(an)照元童壓榨一級花生油這(zhe)樣的流程(cheng)進行。

買手推薦 | 元童壓榨一(yi)級花生油

· 物(wu)理壓榨，一級品(pin)質

· 原料產自花生地理標(biao)志之鄉--莒南

· 生產廠家通過ISO22000、HACCP食品安全管(guan)理(li)體系(xi)認(ren)證(zheng)

· 花生油國家指標(biao)：元(yuan)童壓(ya)榨一級(ji)花生油檢測(ce)結果，指標(biao)含量(liang)遠遠高(gao)于國標(biao)和日本(ben)標(biao)準。

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