我是元初買手Cherry，人稱廈門老饕，行走的廈門美食地圖。葡萄酒對我而言，開啟了一個全新的世界。

葡(pu)萄(tao)酒(jiu)越貴(gui)越好喝嗎(ma)？100元以下的葡(pu)萄(tao)酒(jiu)能喝嗎(ma)？

以前我也這么(me)想，覺得100元以下的葡(pu)萄(tao)酒哪能喝呢！特別是請客的時候(hou)，更(geng)是要上檔(dang)次(ci)，可以用(yong)價錢簡單直接表達。

但是，去了趟美利堅共和國后，我徹底改觀了。

開(kai)發(fa)初心

我(wo)逛了20來家美國的超市之后(hou)，被(bei)葡萄酒(jiu)的價格(ge)震撼到了！

What？？？$2.99，$3.99，$4.99，$5.99……

忍不住猜想，難道米國人民(min)生活在水深火熱(re)之中，葡(pu)萄(tao)酒都(dou)喝這(zhe)么(me)差(cha)的(de)？

回來后(hou)，我到海關(guan)信息網查詢(xun)了「2016年1月--7月海關(guan)編(bian)碼2204下」的(de)鮮(xian)葡萄釀造酒的(de)數據，

包括加酒精(jing)的(de)(de)：品目(mu)2009以外的(de)(de)釀酒葡萄汁的(de)(de)進口數量是352,793,787升，金額為1,370,285,266美元(yuan)。

意思就是，一瓶(ping)葡萄酒(jiu)的價格大約(yue)2.9美(mei)元/750ml（約(yue)合(he)18.9元/750ml），如果扣除(chu)拉(la)菲、拉(la)圖、木桐等(deng)那(nei)些高價名酒(jiu)，會更便(bian)宜。

我(wo)們從(cong)國外優質酒(jiu)莊直采，一(yi)手貨(huo)(huo)源，讓葡萄酒(jiu)的價格回歸貨(huo)(huo)真價實。

元初自有品牌圣菲西亞(ya)系列紅葡(pu)萄(tao)酒和白(bai)葡(pu)萄(tao)酒，有來(lai)自新世(shi)界的智(zhi)利知(zhi)名酒莊，

也有來自(zi)舊(jiu)世界的法國金獎酒，而(er)且得到央視獨立酒評(ping)人朱立農大拿(na)操(cao)刀鑒定(ding)。

在(zai)葡萄酒的定價(jia)這件事情(qing)上，我對Boss是(shi)有意見的，很多賣酒的都(dou)開豪車了，我們這樣(yang)賣連二手奧拓都(dou)困難。

這(zhe)樣的葡萄酒(jiu)，從(cong)外觀、香氣、甜(tian)度、酸度、單寧(ning)、余味、酒(jiu)體、陳(chen)年潛力上判斷，不賣到100元以上的價格簡直就(jiu)是耍流氓(mang)！

來元(yuan)初店(dian)里，你可以(yi)看到我(wo)們(men)從(cong)法(fa)國(guo)原產原裝進口(kou)的葡萄酒。

該酒(jiu)莊(zhuang)葡(pu)萄酒(jiu)在(zai)法國朗(lang)格多克產區曾獲得帕克評(ping)分100分，售價2瓶(ping)99元(yuan)，其(qi)他超(chao)市賣216元(yuan)！

請相信自己的眼睛，因為我們從酒莊直采，去掉中間商，去掉高毛利~~

撩妹約會(hui)、朋友聚會(hui)、婚(hun)宴壽宴，節日送禮，通通都用(yong)得上啊~

葡萄酒(jiu)知(zhi)識小百(bai)科

1 |  葡萄酒抗氧化好嗎，美容效(xiao)果(guo)如何？

葡萄(tao)酒里(li)富含白藜蘆(lu)醇(chun)，這可是抗氧化(hua)的(de)好東西。什么是白藜蘆(lu)醇(chun)？請咨詢度娘哦。

美容效果嘛，我現在試(shi)驗(yan)中，每天喝一小杯，等我20年后告(gao)訴你可否？不過好多明(ming)星都愛(ai)喝葡萄酒(jiu)，甚至干脆買個酒(jiu)莊！

2 | 葡(pu)萄(tao)酒(jiu)瓶是軟(ruan)(ruan)木塞好，還是旋(xuan)轉鐵蓋好? 據說是軟(ruan)(ruan)木塞呢，元初的(de)(de)自有品(pin)牌葡(pu)萄(tao)酒(jiu)用的(de)(de)是什么質量的(de)(de)塞子？

都好。真的(de)，專業人(ren)士(shi)研究過的(de)。不(bu)過軟木(mu)塞看起來比較高檔，所以我(wo)們的(de)這些葡萄酒(jiu)都用了軟木(mu)塞。

要(yao)更專業(ye)的(de)答復，可以洋洋灑灑好幾(ji)千字。

3 | 作為(wei)喝水都會胖星人，想知道喝葡萄(tao)酒會長胖嗎？

試試唄？記住哦，喝酒的時(shi)候別拼命往嘴里塞美食，否則(ze)光(guang)聞聞酒味可能都(dou)會長胖。

4 | 每種葡萄酒(jiu)都(dou)需(xu)要醒(xing)酒(jiu)嗎？

好專業的(de)問題(ti)！要回答你這個問題(ti)得寫篇論文了。

簡(jian)單兩句話：白(bai)葡萄酒不用醒(xing)酒。紅葡萄酒看(kan)情(qing)況(kuang)，開瓶即(ji)喝(he)到醒(xing)酒五(wu)六個小時的(de)都有。

元初自有(you)品牌圣(sheng) · 菲西亞旗下的葡萄(tao)酒醒10-20分(fen)鐘(zhong)，其(qi)他4款金獎酒醒30-40分(fen)鐘(zhong)。

不過最(zui)重要的還是，你(ni)覺得醒(xing)(xing)到什(shen)么時(shi)候最(zui)好喝，那就是正確的醒(xing)(xing)酒時(shi)間！

5 | 葡萄(tao)酒的優劣如何鑒別？是看酸(suan)澀程度(du)、還是酒倒杯(bei)(bei)中看掛(gua)杯(bei)(bei)情況呢？

1) 看價格，一分(fen)錢一分(fen)貨么。亂抬價的不(bu)算。元初(chu)，你(ni)知道的！高性價比才是硬(ying)道理。

2) 掛杯只是衡(heng)量葡萄酒好壞(huai)的一(yi)個(ge)小因素而已(yi)。好酒的掛杯都好看，但不是掛杯好看的都是好酒。

就像(xiang)金(jin)子(zi)都(dou)會發(fa)光，但(dan)是會發(fa)光的不(bu)一定是金(jin)子(zi)。

6 | 每(mei)100mL葡萄(tao)酒中葡萄(tao)含量是多(duo)少？

一瓶750ml的葡萄酒(jiu)，正常需要600-800顆葡萄，我數學不好，你自己算算？

7 |  多(duo)少(shao)小時的(de)日(ri)照(zhao)才會釀造出甘醇可口的(de)葡萄酒，除了(le)日(ri)照(zhao)的(de)要求，還有其他的(de)嗎？

葡(pu)萄酒界有個詞(ci)很(hen)重要，叫(jiao)“Terroir”，法(fa)語(yu)來的(de)，咱們翻譯成“風土”。

釀造出(chu)好的(de)葡萄酒，不僅僅是日照這么簡單哦，還有(you)土壤、微氣候，當然還有(you)釀酒師(shi)啦(la)。

8 | 愛漂亮的女生(sheng)，喝葡(pu)萄(tao)酒每天(tian)晚上多少量是合適的。還(huan)有，葡(pu)萄(tao)酒會導致脂(zhi)肪(fang)囤積嘛？

看每個人的(de)酒量。正常每天喝個250-300ml挺好的(de)（我偶(ou)爾貪(tan)杯，不小心就喝到500ml去了 – 千萬別(bie)學我）。

脂肪堆積？沒聽說。只聽說酒(jiu)精(jing)會燃(ran)燒脂肪。當然，如果你喝(he)酒(jiu)的(de)時(shi)候狂啃(ken)鹵味(wei)，那又(you)另當別論啦。

實在(zai)嘴饞，搭兩粒花生米兒，沒事。反正(zheng)我自我感覺身材還是(shi)不錯(cuo)的(de)。

買手推薦

① Sunfreesia梅(mei)洛紅葡萄酒750ml

② Sunfreesia莎當妮白葡萄酒750ml

· 智利排名(ming)前十的葡萄酒莊(zhuang)園

· 元初食(shi)品直采，原(yuan)裝原(yuan)瓶(ping)進(jin)口(kou)

推薦理(li)由(you)：被認為是(shi)葡(pu)(pu)萄酒小白的救星。喜(xi)歡喝(he)葡(pu)(pu)萄酒的人，常常對葡(pu)(pu)萄酒的“酸澀”望而(er)卻步。

這(zhe)兩款葡萄酒質地柔滑，易入口，葡萄酒小(xiao)白都(dou)會愛上。重點是，好喝。

只要記住一點，紅葡萄酒(jiu)適宜搭配(pei)紅肉，白葡萄酒(jiu)搭配(pei)各種海(hai)鮮。

① Sunfreesia高爾比紅葡萄酒750ml

② Sunfreesia奧克梅洛紅葡萄酒750ml

· 元(yuan)初食品直采，法國原(yuan)裝原(yuan)瓶進(jin)口

· 該酒莊葡(pu)萄酒在法國朗格(ge)多(duo)克(ke)產(chan)區曾獲得帕克(ke)評分(fen)100分(fen)

推薦理由：這(zhe)兩款紅葡(pu)萄(tao)酒產(chan)自同一個酒莊，卻有著(zhu)不同的鮮明(ming)個性。

高爾(er)比紅葡萄酒，法(fa)國法(fa)定產區葡萄酒（AOP），酒色渾(hun)厚(hou)而深邃，香味濃郁且略帶辛辣味，口感豐實、濃厚(hou)，回(hui)味持久。

奧克梅洛紅(hong)(hong)葡萄(tao)酒(jiu)，法國優良地區(qu)餐(can)酒(jiu)（IGP），有著寶石紅(hong)(hong)般的色澤(ze)，天鵝(e)絨般的質地。

既(ji)有梅洛特有的柔和果味(wei)濃郁，又有法國南部葡萄酒(jiu)奔放的風格。

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